CERVIA: Torna il “Kalumet” – VIDEO

Per l’inizio della prossima stagione il porto canale di Cervia riavrà il Kalumet, il noto e frequentato locale sul molo, lato Milano Marittima, costruito nel 1951, agli albori del boom turistico della costa romagnola, e distrutto da un furioso incendio nel 2009. Per alcuni anni deserta, la zona dove sorgevano le palafitte del Kalumet, si era ripopolata di operai lo scorse mese aprile per interrompersi a fine maggio quando, in concomitanza con l’apertura della stagione balneare, i lavori si erano interrotti quando erano già state completate le fondazioni e gl’interventi di carpenteria fino al solaio. Al termine della pausa estiva, il cantiere ha ripreso a lavorare a pieno regime e al momento si può già ammirare la struttura nuda del locale, cui mancano le opere impiantistiche e gli ambienti interni, caratterizzati da alcune interessanti soluzioni, come il parquet che sarà interamente ricavato dal fasciame di antiche imbarcazioni. Inoltre il nuovo Kalumet sarà dotato di tutte le nuove tecnologie per l’efficienza energetica, dall’incorporazione di impianti fotovoltaici ai pannelli di poliuretano espanso per l’isolamento termico. Se l’aspetto del locale una volta completato, sarà sostanzialmente identico al vecchio Kalumet distrutto dalle fiamme, non così per la sua attività. Non più un ristorante soltanto, bensì un laboratorio turistico, culturale e un luogo di incontro polivalente che consentirà di sfruttare gli spazi in modo sempre nuovo, restituendo a Cervia e alla Romagna balneare uno dei suoi simboli più noti.

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