FORLÌ: Produzione di latte locale a rischio – VIDEO

Una situazione che va avanti ormai da tempo e che ha fatto sì che le associazioni di categoria si riunissero a favore di chi produce. La situazione del comparto desta, infatti, preoccupazioni visto che il prezzo pagato agli allevatori non riesce neanche a coprire i costi per l’alimentazione degli animali. Nella provincia di Forlì- Cesena, per esempio, il numero di stalle che producevano latte vaccino erano 18 nel 2013, per una produzione annua di 40mila quintali. Nel 2014 questo numero era sceso a 15, delle quali 6 situate in territorio forlivese e 7 nel cesenate. Questo numero è rimasto invariato nel 2015, quello che è cambiato invece è la produzione annua di latte che è scesa del 30% raggiungendo i 28 mila quintali.

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