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BOLOGNA: “Protagonisti italiani dell’ortofrutta”, il libro che racconta le eccellenze del Belpaese

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Un viaggio da nord a sud per raccontare la storia dei protagonisti italiani dell’ortofrutta, aziende che affondano le proprie radici nella tradizione familiare e hanno saputo innovare e crescere. E’ il viaggio intrapreso dal giornalista economico Roberto Faben raccontato nel libro “Protagonisti italiani dell’ortofrutta” edito da Lumi di Ferrara, con la prefazione di Paolo De Castro, vicepresidente della Commissione europea agricoltura. Nel libro dieci aziende del settore, raccontano la loro storia, i loro prodotti, e delineano le strategie per il futuro