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CERVIA: Igiene degli alimenti, i controlli mostrano una provincia ‘sicura’ | VIDEO


Dalle 23.970 verifiche in tema di “Igiene e sicurezza degli alimenti” effettuate dall’Ausl Romagna – Ravenna sulle aziende del territorio nel 2019 emerge una situazione sostanzialmente sana: solo 833 aziende non sono risultate conformi, meno del 4%, 791 le prescrizioni, 49 sanzioni e 6 sospensioni di attività. Il rischio più grande quello della pulizia. È questo quanto emerso nell’ambito di un convegno organizzato da Ascom Cervia su questi temi.