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RIMINI: Contadini in piazza ad Al Meni, Bottura “Guardiamo al futuro” | VIDEO


All’inaugurazione dell’evento enogastronomico riminese Al Meni, spostato quest’anno nel centro storico, era presente lo chef stellato Massimo Bottura, il suo ideatore.

 

Dal lungomare dei sapori, il tendone del circo enogastronomico di Al Meni è planato in pieno centro storico, a Rimini, dove il percorso ha attraversato l’appena inaugurato museo d’arte contemporanea Part. Piazza Cavour si è riempita di contadini e produttori con la loro merce esposta, come un mercato rionale tra i palazzi della cultura. Anche la Vecchia Pescheria ha trovato nuova vita, trasformata per l’occasione in una mensa gourmet.

Gli show-cooking hanno visto alternarsi chef emiliano-romagnoli e di altre regioni nell’edizione più italiana di sempre a causa della pandemia.